27 jun 2011

midsommarhelgen





Hej fina!



Hoppas ni haft en riktigt härlig midsommarhelg. Det har vi! Vi spenderade den på Gården tillsammans med familj och goda vänner till ma och O. Vi har gjort mycket och ätit gott. Sillunch och nubbe. Den obligatoriska jordgubbstårtan. Grillat. Massor med gos med sötaste kattungarna och grannens 6 dagar gamla föl som studsade runt i hagen. Midsommardagen bjöd på en utflykt för att plocka jordgubbar som det sedan gjordes saft och sylt av. Under kvällspromenaden hittade vi årets första kantareller.




Imorgon är dagen vi längtat efter, då får vi nycklarna till lägenheten!
Det betyder att ni snart kommer få följa med in i flytt- och renoveringskaos.



Nu ska jag packa och fixa. Ha en riktigt fin vecka!





22 jun 2011

och så det här med taxar...





Lisa Bengtssons underbara taxar tittade plötsligt på mig när jag strosade runt i det stora shoppingcentret efter jobbet igår. Jag kunde så klart inte hålla mig och söta Hugo med brillor fick följa med hem. Dock har jag haft lite svårt att släppa Owe. Owe med den stora pälsmössan. Tror bestämt att jag ska gå tillbaka idag och se till att även han får ett nytt hem hos oss, jag och J är nämligen barnsligt förtjusta i taxar. 




HUGO




OWE



Börjar bli fena på det här med att publicera från Iphonen (bilderna fixade jag dock igår). 



ÖNSKAR ER EN FIN DAG!

21 jun 2011

Det här med bönor...





Ja, alltså, det här med bönor är inte riktigt min grej. Jag försökte, men nej tack. Dock tror jag att ni som gillar bönor kan uppskatta detta tillagningssätt. Bönorna blötlades först 24 timmar och bakades sedan i ugnen i 3 timmar. Det tog mycket längre tid än vad receptet uppgett men det kan tydligen bero på vilken batch av bönorna man köpt. Bönorna bakades med olivolja, citronskal, hela svartpepparkorn, lagerblad, färst timjan och vitlök (och vatten så klart!). Det doftade ljuvligt när bönorna bakades men tyvärr, bönor är helt enkelt inte min cup of tea. Lagar man bönorna på detta sätt gäller det att vara planerad och inte ha bråttom. Vi åt bönorna i en sallad men det finns säkert många andra användningsområden.


Jag hoppas att detta inlägg ser bra ut eftersom jag försökt lägga upp det med iphonen.:)


Ha en fin tisdag!!



19 jun 2011

Saltå Kvarn Smakråd - del 2





Så var det dags för att återigen få testa olika Saltå Kvarn produkter. Eftersom vi lever i ett fullkomligt flyttkaos och det onekligen har varit full rulle de senaste veckorna kommer här mitt bidrag lite i sista minuten. Produkterna som skulle testas den här gången var små vita bönor (torra), olivolja classico, vit balsamvinäger och pumpakärnor. Även denna gång valde jag att göra egna recept och dagens lunch blev denna, en sommrig sallad med färsk spenat, avocado, jordgubbar, getost och rostade pumpakärnor. Bönorna bakas just nu i ugnen och kommer få bli dagens middag. Ett inlägg om det kommer senare.






...................................................................................................................................



SOMMARSALLAD MED GETOST OCH JORDGUBBAR

färsk bladspenat
jordgubbar
avocado
getost
pumpakärnor

flytande honung
Saltås vita balsamvinäger
Saltås olivolja classico

svartpeppar
citronskal


Skölj bladspenaten, skär avocadon i bitar, skiva jordgubbarna och smula getosten.  Rosta pumpakärnorna tillsammans med lite havssalt tills de börjar knäppa. Lägg upp allt på en tallrik och strö över pumpakärnorna. Vinegretten kan med fördel värmas upp lite för att honungen ska blanda sig lite bättre. Ringla över den, riv lite citronskal och ta några varv på svartpepparkvarnen. 



...................................................................................................................................



Både oljan och den vita balsamvinägern har vi använt tidigare för att göra vinegretter. De är riktiga höjdare!! Även pumpakärnorna får ett stort plus. Just Saltå Kvarns har jag inte provat tidigare med det var riktigt bra. När jag pluggar brukar jag göra små frukt-, nöt- och frömixer och då är pumpakärnorna alldeles ypperliga. Rostade som orostade.



18 jun 2011

Ljuvlig sommarkväll






En ljuvlig kväll inbjöd till en kvällspromenad för att se om flädern står i blom. Den är inte riktigt fullt utslagen men till veckan blir det dit igen för att plocka och sen göra saft. En stor sats. Popcornen poppar och godisskålen har ställts fram, nu blir det filmkväll i soffan bara jag och J. Våra fötter är trötta efter dagens rea-shoppande i stan. Jag har hittat den perfekta känningen att ha på sommarens bröllop, nu hoppas jag bara att även den kommer på rea snart.




FIN KVÄLL!




17 jun 2011

...






Myskläder på  -  check
Plockmat att äta framför tvn  -  check
Godisskål fylld till bredden  -  check
En stor thékopp  -  check



Jag är helt slut och har parkerat i soffan för kvällen. Det regnar utanför fönstret och är allmänt ruggigt så en stor kopp thé känns, för första gången på länge, helt rätt. På väg hem från aw med kollegorna stannade jag och köpte jordgubbar och körsbär, mums så gott! Nä nu ska jag äta och sen se efter vad ni haft för er i veckan. 



FREDAGSMYS!



14 jun 2011

Tips - Agneta Livijn






God kväll!



Här i förorten öser regnet ner och det är så skönt! Vi kurar i soffan, dricker thé och äter rabarberkaka. Snart är det dock dags för sängen igen. Jag är dödstrött på kvällarna av alla nya intryck som möter mig på dagarna. Att klockan ringer sex på morgonen gör mig inte heller piggare direkt.


Jag tänkte bara titta in och tipsa er om att Campadre nu har en kampanj med några av Agneta Livijns fina alster. Själv har jag de vita skålarna men funderar nu starkt på att slå till på tallrikarna. Det finns även en kampanj med några fina kuddar från Tine K och en kampanj med HIMLA på ingående. Är ni inte redan medlemmar kan ni bli det HÄR!



Sov gott!


11 jun 2011

svalka





Puh vilken värme! 


Egentligen är nog stranden det rätta stället att befinna sig på idag men det tar emot att sätta sig på cykeln och trampa dit i denna hetta. Istället svalkar jag mig i skuggan på balkongen med Jack Johnson i öronen,  senaste numret av ELLE interiör, svenska jordgubbar och iskallt vatten. Det finns en hel del inspirerande reportage i tidningen och jag längtar och längtar tills jag får börja med lägenheten. Bara dryga två veckor kvar nu.


Njut av sommaren vänner!


7 jun 2011

iskall rabarbersaft






Inredningsinspirationen ligger ofrivilligt nerpackad i flyttlådor och väntar snällt på att vi ska få tillträde till den nya lägenheten. Däremot så är matlagningsinspirationen på topp! Igår blev det storkok till veckans matlådor, en riktigt god middag och en sats med rabarbersaft. Just hemlagad rabarbersaft är bland det bästa jag vet och jag gör min efter det här receptet.


Middagen bestod av en sallad på bulgur från Saltå Kvarn kokt i buljong, avocado, gurka, körsbärstomater, purjolök och räkor. Detta blandades ihop med en sås på hälften creme fraiche hälften turkisk yoghurt, lite vitlök, en skvätt pressad citron, salt och peppar. Mums!





Jag kan säga att det kändes en aning lättare, när jag trampade upp för backen på väg hem från pendeln i gassande sol, av vetskapen om att det fanns iskall rabarbersaft som väntade på mig i kylskåpet!



Ha en skön tisdagskväll!


5 jun 2011

mersmak




Tove Admans betong ger onekligen mersmak. Just nu funderar jag på att spara ihop för att två av dessa skönheter ska få flytta in i den nya lägenheten. Till och med J tycker att de är riktigt snygga. ;)


Så härligt det är med långledigt! Vi har njutit i solen, grillat, loppat (verbet för att gå på loppis?), grillat lite mer och ätit glass. I mängder. Umgåtts med fina vänner, lyssnat på sommarpratare i ipoden och börjat flyttpacka. Det bästa är nog ändå att det är en till ledig dag imorgon.


Inspirationen till att blogga tryter lite för tillfället. Jag hoppas att den kommer tillbaka så småningom. Jag ska ta mig tiden att titta in till er också och svara på alla era fin kommentarer. Det har varit lite dåligt på den fronten, förlåt! 



Hoppas ni har det bra och njuter av sommaren som äntligen kom!


3 jun 2011

mitt hjärta






Detta vackra betonghjärtat förälskade jag mig i för ett bra tag sen och under de tuffa pluggveckorna fick det agera morot. Jag bestämde mig för att köpa det till mig själv då alla tentor var skrivna och rapporter inlämnade. I veckan kom det äntligen. Betonghjärtat är designat av Tove Adman och finns att köpa i rädda barnens webshop för den som undrar. 


Nu ska jag bege mig mot stan för fika med fina tjejer. Ikväll ska jag och J grilla egna hamburgare med hemmagjort cole slaw, jag hittade nämligen färsk vitkål när jag veckohandlade. Mums! Fredagsmys med en stor godiskål, glass och färska jordgubbar väntar sen.







HAPPY FRIDAY!



1 jun 2011

första juni





Hello! 


Ikväll är jag helt slut! Jag har parkerat mig i soffan och tänker inte röra på mig innan jag går och sover. Trots att detta har varit en kort vecka har den varit full. Vi har haft visningar och ikväll faktiskt sålt lägenheten! Jag har börjat jobba och trivs verkligen jättebra även om huvudet är ganska mosigt på kvällarna. Jag har träffat finaste G och uppdaterat mig över en bulle och ett glas saft och imorgon blir det en snabb visit på Gården för att bland annat pussa på de små kattungarna. Hur har ni det?



Tack söta Madeleine för de fina du skrivit om mig idag!



Ha en fin kväll!