SÖNDAG.
Planerar och funderar inför nya veckan och nya kursperioden. Det finns så mycket jag vill hinna med just nu men lite för lite ork. Funderar på veckans mat och när vi kan åka till Gården nästa gång. Funderar på att planera in en vin- och ostkväll med finaste brudarna och att införa söndagspromenader. Längtar efter en weekendresa till New York fast längtar också efter snö och Norrland.
Så här långt har jag kommit med veckans matplanering, jag delar gärna med mig av recept om någon är intresserad. Har ni tips på någon riktigt god, gärna vegetarisk, vardagsmat?
Mån: Fullkornspasta och mustig köttfärssås med rödvin och färsk timjan
.
Tis: Linsgryta med fetaoströra
.
Ons: Fisksoppa på vitt vin och grädde toppad med räkor
.
Tors: Kryddig marockansk lammgryta
.
Fre: Äta ute?
.
Lör: Fullkornspasta med tomatsås kryddad med bladpersilja och toppad med rostade solrosfrön
.
Sön: Risotto med karljohan, västerbottenost och rökt sidfläsk (Saltå kvarns smakråd)
FIN SÖNDAG!
...
Sunday again and I'm doing some planning for the new week and new study period in school. I want much but lack the energy right now.
Etiketter: Mat och bak
