Som en del i Saltå Kvarns Smakråd som jag är med i var vi nere på en utbildningsdag i Järna i lördags. Det var verkligen jätteroligt och inspirerande. Jag har fått träffa så många nya trevliga människor och inspirationsförrådet har fyllts på. Vi fick höra mer om Saltås verksamhet, äta gott och baka med surdegsbagaren med stort S - Manfred Enoksson. Vi lagade även smoothies och annat gott med
Lisen Sundgren och sen blev det så klart en kasse med hem från butiken. Att äta bra mat är viktigt för mig och allra helst ekologiskt. Nu ska jag även ta tag i surdegsbakandet igen, att försöka mig på knäckebröd står högt upp på listan.
