Vi hade lite räkor över som behövdes ätas upp så jag slängde ihop en lunch bestående av avokadohalvor tillsamans med en röra på räkor, rödlök, majonäs, creme fraiche, dill, salt och peppar. En eller två citronklyftor på det och lunchen är serverad. Enkelt och galet gott!
Nu ska jag lägga mig och vila för att se om jag kan bli kvitt den rackarns huvudvärken som jag vaknade med i morse. Jag har lite ärenden att uträtta men jag tror att de får vänta. Trevlig lördag kära läsare!Etiketter: Mat och bak, Recept
