Inlagd gurka och surdeg på dinkel



Idag har jag pysslat i köket och bland annat gjort egen inlagd gurka. Jag hade en del dillkronor på balkongen som jag ville använda upp och i helgen passade jag på att köpa 1 kg västeråsgurkor på torget. Tre burkar står nu i kylen och avsmakning sker om några veckor. Jag har även satt en surdeg på ekologiskt dinkelmjöl. Det återstår att se hur den blir men jag har höga förväntningar.

Etiketter: