Idag går vi in i vinter tid vilket är ganska skönt eftersom vi får en extra timme att spendera.
Gårdagen blev mycket trevlig. Vi hade städdag med bostaddsrättsföreningen vilket innebar några timmar av krattande, räffsande och trevligt konverserande. Det bjöds på varmkorv och ärtsoppa till medlemsmötet som vi med kurrande magar stoppade i oss. Tyvärr så sa vi hej då till Gabri som skulle åka videra till Ljusdal men jag hoppas hon kommer hit snart igen.
Kvällen spenderades på restaurang Rice inne i stan med Siri, Hanna, Linda, Lina och Jasmine. Kul! Efter det mötte jag upp med J och vi begav oss så småningom hemåt Skönt att kvällen inte han bli allt för sen.
Idag tog vi oss upp i hyfsad tid och har hunnit med diverse åtaganden bland annat att veckohandla, baka och betala räkningar. Dagens bröd blev "Ebbabröd" som min mamma brukade baka när jag växte upp, receptet kommer ursprungligen från mammas väninna Ebba, därav namnet. Ikväll kommer J's kompis Måns hit och ska äta middag med oss. Ska bli kul att äntligen få träffa honom eftersom de ska ut och resa om bara två veckor.
Middag idag blir lammstek med vitlök, honung och färsk rosmarin, den står i ugnen nu och det doftar fantastiskt gott!
Lammstek på väg in i ugnen
Ebbabröd
/Maria