23 jan. 2016

OMDIRIGERING



Nu har bloggen legat på The Waves We Make i snart två veckor. Jättekul är det! I morgon kommer jag lägga in en omdirigering här så att ni som fortfarande tittar in här kommer direkt dit. Då missar ni inga nya inlägg. Ni som länkar till den här bloggen kommer då inte få några nya uppdateringar så ni får mer än gärna länka om till http://thewaveswemake.se/mariaemb/.


Ha en fortsatt fin helg!


11 jan. 2016

MARIAEMB FLYTTAR TILL THE WAVES WE MAKE




Hej vänner! Idag händer det något stort här på bloggen. Den kommer nämligen att flytta. Från och med idag hittar ni mig som en av bloggarna på The Waves We Make - ett nylanserat webmagasin med fokus på hållbarhet. Det ska bli jättekul med en nystart för mig och dessutom omge mig med drivna duktiga bloggare och krönikörer som alla har miljö och hållbarhet som gemensam nämnare även om det är i olika genrer. 


Välkomna in till bloggens nya adress thewaveswemake.se/mariaemb!


27 dec. 2015

GOD FORTSÄTTNING




Ville bara titta in och önska er en god fortsättning! Vi har firat jul på landet hos min mamma och det är alltid lika härligt att lämna storstaden för lite lantliv och frisk luft. Det har blivit mycket matlagning och blompyssel för att inte tala om ätande. Mellan varven har vi spelat sällskapspel, gåt på promenader och annat som hör julledigheten till. På juldagen fick jag äntligen tid att snickra ihop en ram så att jag kunde påbörja min väggbonad som jag så länge velat göra. Det här med vävning alltså - hur kul som helst! Den ljusa ullen got tyvärr slut så jag måste införskaffa mer nästa gång jag har vägarna förbi Filtmakeriet. Nu väntar ett par dagars jobb och sen lite mer ledigt över nyår.

Bakom kulisserna händer det spännande grejer och 2016 blir året då det kommer bli lite förändringar här på bloggen. Ni kommer snart att få veta mer. Tills dess önskar jag er god fortsättning och gott nytt år!


21 dec. 2015

FILTMAKERIET




Bilder: Filtmakeriet

Just nu jobbar jag med ett projekt uppe i den lilla orten Kilafors i Bollnäs kommun vilket innebär en och annan reda dit. För en tid sedan sökte jag runt på internet på jakt efter grovt garn och hittade Filtmakeriets fina hemsida. De jobbar med svensk, närproducerad fårull från gårdar med god djurhållning. Jag drömde mig bort i de vackra bilderna och döm av min förvåning när jag läste var de hade sitt spinneri och fabik. Jo, i Kilafors! Av alla ställen! Idag tog jag mig lite tid och svängde förbi dom. I en häftig fabrikslokal mitt bland i det vackra hälsingelandskapet låg det. Det är två systrar som driver det och de jobbar på samma maskiner som fanns i fabriken när den invides 1948. Jag fick hålla mig för att inte komma därifrån med orimligt mycket garn. Jag har tänkt ge mig på ett pysselprojekt under jul och till det behövdes material. Vad det blir får i kanske se en annan gång. Tills dess kan ni väl titta in på Filtmakeriets hemsida där de även har webbshop och en antal kurser. Om ni skulle ha vägarna förbi.



5 dec. 2015

MOYI MOYI




Det var något år sedan jag först snubblade över Moyi Moyis fina väskor. De har legat som en skärmdump på min telefon och jag har länge tänkt att jag ska försöka ta mig till en butik för att känna på dom. Väskorna är designade av Jenny Nordlöw och produceras av hantverkare i Etiopien och Nigeria. Skinnet är främst vegetabiliskt garvat vilket görs på plats för att skapa arbetstillfällen, minska transporter och ha så liten miljöpåverkan som möjligt. Jag älskar den här typen av entreprenörskap! Som fokuserar på hållbarhet men som samtidigt levererar snygga produkter i hög kvalité. Heja!

24 nov. 2015

POPCORN MED PARMESAN





Jag är en såndär periodare. Som fastnar för saker och äter det ganska intensivt en tid. Sen lessnar jag lite och tar en paus. Just nu heter begäret popcorn med parmesan och lite tryffelsalt. Vansinnigt gott och ett bra avbrott mot myskvällarnas standardutbud.
 
Poppa popcornen i gryta, riv parmesanosten på zestsidan (ni vet, den där som man aldrig använder men ofta gör illa sig på) och strö över när popcornen är varma. Smaka av med salt ellr tryffelsalt om ni har det. 


15 nov. 2015

ZETAS JUL 2015













I lördags var jag inbjuden till Zetas för att äta frukost och titta på deras julskyltning. Det var en kall grå novembermorgon med regnet hängande i luften. Fredagskvällens tragedier satt som ett spännband runt bröstet men värmen som Viktoria, Rickard och alla deras anställda spred var precis vad som behövdes. De hade fyllt butiken och trädgården med juldekorationer. Grönt i olika nyanser med inslag av puderrosa. Nejlikor och amaryllis. Jag älskar nejlikorna de hade gjort girlanger av och alla vackra kransar de bundit av eukalyptus, gran eller nypon. Inspirationen var på topp när jag lämnade Zetas nästan två timmar senare. I år ser jag verkligen fram emot att få göra jul här hemma. Kan jag vänta till första advent gör jag det bra. Har ni vägarna förbi Stockholm tycker jag definitivt att ni ska svänga förbi Zetas! Titta in hos Victoria för att se fler bilder från morgonen. 


12 nov. 2015

MAMMAS NYPONSOPPA



När vi var ute på gården senast trollade mamma fram den här fantastiska hemmagjorda nyponsoppan. Jag som inte alls gillar den söta köpta varianten blev glatt överreaskad av hur god den va. Sambon blev stormförtjust! Jag tänkte i alla fall dela med mig av mammas recept. Än är det inte för sent att gå ut och plocka nypon.

1-2 dl nyponmos 
(plockade nypon som kokats i vatten i ca 10 min och därefter mosats i mosvagga eller i passerapparat så att kärnorna tagits bort)
1 liter vatten
1-2 msk socker (eller annat sötningsmedel tex honung)
2 msk potatismjöl eller majsmjöl

Blanda noggrant och smaka av om du vill ha starkare nyponsmak. Tillsätt socker. Smaka av igen om du vill ha det sötare. Det går säkert att prova något annat sötningsmedel som agave eller honung om man vill det.

Koka upp och tillsätt potatismjöl eller majsmjöl under omkörning. (man kan också röra ut det i lite vatten och hälla i det i den heta soppan under omkörning). Koka upp igen och rör tills det tjocknar. Vill du ha den tjockare ta en msk till och upprepa proceduren.


Serveras varm eller kall med glass eller grädde efter vad du tycker bäst om.

Tack mamma!

10 nov. 2015

BOKTIPS - SURDEIG





Jag snubblade över den här boken, Surdeig, för någon dag sen och blev minst sagt nyfiken. Jag vet inte om det är för att den uttrycksmässigt flörtar rätt mycket med både Kinfolk och Cereal eller för att vi (okej mest sambon) ofta bakar surdegsbröd till helgen. Bakom boken står Casper Lugg och Martin Fjeld som driver ille brød. De, så vi jag förstått, förespråkar ekologiskt och dessutom gamla sädesslag. Det tycker jag låter väldigt spännande! Spana in på deras instagram för att se ett gäng toksnygga och håliga surdegsbröd och dessutom vackra uppslag från boken.



9 nov. 2015

DET SITTER I VÄGGARNA



I kväll är det äntligen dags för SVT's nya program Det sitter i väggarna. Jag är väldigt nyfiken! Programmet handlar om sex olika hem där en byggnadshistoriker tar reda på husets historia, vilka människoöden som utspelat sig där. Samtidigt så tar en byggnadsantikvarie reda på mer om husets byggnadsmässiga historia och kommer med tips för hur de kan renovera det. De utför även byggnadsantikvariska renoveringar tillsammans med husägarna för att visa på vilken skillnad det kan göra för husets karaktär.

Det kliar i mina fingrar att hitta ett gammalt torp vi kan överösa med kärlek och där vi kan lära oss mer om byggnadsvård. I kväll hittar ni mig i soffan framför detta program. Kommer du se?

#detsitteriväggarna

11 okt. 2015

GRANIT - MAKE IT LAST




 Foto och styling: Emma Elwin


Granit har släppt en ny kollektion med baskläder som jag är riktigt nyfiken på. De är tillverkade i ekologisk, GOTS och Fairtrade-certifierad bomull samt återvunna fibrer. Jag har flera basplagg från Granits tidigare kollektion men dessa tycker jag tar ett ordentligt kliv framåt! Trots sin enkelhet. Hållbart mode är något vi behöver se mycket mer av, två tummar upp till Granit som satsar (och har gjort så även tidigare) på ekologisk och certifierad bomull. I veckan är det jag som svänger förbi och provar minst ett av dessa plagg!


16 sep. 2015

DANMARK



I somras bilade vi runt i Danmark. Det var en riktigt fin tur även om vädret för det mesta var blåsigt och regnigt. På något sätt tror jag nog att det bidrog till det magiska. De två första dagarna råkade jag (i bara farten) radera från kameran. Klantigt är bara förnamnen. Men det finns fångat på telefonen. Jag tänkte göra ett inlägg med bara bilder från telefonen också, det här är några av bilderna från kameran. Det är två olika uttryck. Om jag ska vara ärlig gillar jag nästan telefonen mer. Den är så lättillgänglig och fångar saker på utflykter där jag inte alltid orkat ta med min kamera.





 Vi började i Ingelstad hos fina saknade vänner. Fortsatte till Malmö och min lillebror. Sen tog vi bron över till Danmark och styrde kosan söder ut mot Møn. Efter en natt på Kaffehuset i Stege och ett besök vid Møns klint åkte vi vidare mot Lolland och Knuthenlunds gård.





Vi körde små snirkliga vägar på landsbygden och stannade till då och då vid en loppis eller ett av alla små stånd som finns där det säljs allt från potatis till blommor eller körsbär. Vilka körsbär!! En hel del microbryggerier han vi också med.






En färgetur senare och sen var vi på Fyn. Där bodde vi på vad vi trodde skulle vara ett slott men som visade sig vara ett rum i "slottets" 60-talsutbyggnad som nog hade behövt sig en renovering. Vi tog en fantastisk cykeltur på skeva och rostiga cyklar i storm och åt fantastisk mat på Gl. Brydegaard





Resan fortsatta till Jylland och Århus. Den staden ska få sig ett eget inlägg. Vidar norröver för en natt på en ekologisk bondgård via airbnb. Fantastiska får, vilda körsbär och kossor med lugg. 









Så åkte vi väster ut mot havet och Klitmøller. Hör blev det surf, kallsupar (för en av oss) och fiskbuffé.






Resan avslutades med en natt i Skagen, middag och bubbel på stranden. Morgonen när färjan skulle gå gick vi upp tidigt, köpte med oss frukost och åkte till Grenen. Där gick vi (nästan) hela vägen ut och satte oss på en sanddyna i solen och åt frukost. En av höjdpunkterna! Ja, inte Grenen kanske men frukosten i solen.